Kuchyňský nůž z uhlíkové oceli D2 (K110) o síle 3mm ve hřbetu. Celková délka 355 mm, délka čepele 225 mm. Rukojeť, přívěšek a úchop jistícího kolíčku jsou ze stabilizovaného javoru. Záštita, patka a kolíček z mosazi. Obal nože z lakovaného lipového dřeva.