K50/0111
5 fotek
Pro tento nůž byl výchozím tvarem čepele typ japonského nože gyuto. Je z uhlíkové oceli D2 (K110) o síle 3mm, broušen do velmi tenkého klínu, nikoliv do tvaru urasuki. Rukojeť je z ebenového dřeva, záštita a ozdobný prstýnek z mosazi. K noži patří dřevěné pouzdro zdobené sušenými lisovanými květy. Kolíček jistící nůž je z parohu jelena sika- jelena typického pro Japonsko.
